獨／林美貞南洋甜點闖進「500甜」　中秋「瘋狂出貨」　重量級援手是她

55歲林美貞獨立經營「Manis Manis 甜・覓室」4年，今年還以南洋風味手作甜點「斑蘭綠蛋糕」入選第二屆「500甜 2026」。凡事親力親為的她，5月才忙完母親節禮盒，緊接著又為中秋佳節瘋狂出貨，焦頭爛額之餘，幸好來自大馬故鄉的媽媽伸出援手，讓林美貞感動不已：「最信任的人就是我媽媽！」

「甜・覓室」結合台灣經典糕餅和南洋風味，班蘭磅蛋糕、班蘭綠豆椪 法式焦糖餅、鳳梨燒餅等，林美貞這次接單500盒左右，透露「早早就結單」，無法再接新的訂單，她語帶抱歉：「真的是一人手工製作問題，謝謝大家支持。」

從架設網站、接單、製作、客服、送貨全都一手攬下，林美貞承認每個環節都很辛苦，一度累到無法用言語形容，只能以「從零到一百都是我」解釋，而且每天都在不停的備料採買，深怕哪個環節缺了什麼。

由於獨子孫恆已赴馬來西亞讀大學，林美貞苦無幫手之下，臨時能開口請求救火的，就是76歲的媽媽了。她笑說：「真的是重量級幫手，搭飛機來的！只有媽媽最快又最有經驗。」這樣全心投入忙碌大約1周，已經可以準時交貨。

林美貞的媽媽即將離台返回老家馬來西亞，經紀人林志遠特地送上台灣伴手禮，他透露：「美貞現在是最困難的時候，要靠自己生活，要想辦法賺錢。」林美貞跟孫興去年正式離婚，結束長達29年孽緣，她曾跌入谷底，一撅不振，憑著意志力慢慢站起來，除了演藝工作，目前「甜・覓室」就是她的重心，工作室招牌「斑蘭綠蛋糕」最高紀錄每月賣破百個，而她還拜師學做中式甜點如蛋黃酥、鳳梨酥等，求新求變。