根据外卖平台Deliveroo的数据和社交网络上的美食趋势,法国风味在法国的外卖应用“最受欢迎的100道菜”榜单中备受青睐。
据法国信息台(Franceinfo)报道,既不是汉堡,也不是夏威夷碗。2024年在法国Deliveroo应用上最受欢迎的菜品是典型的法式菜肴——巴黎Bouillon Chartier餐厅的刀切香肠配土豆泥。这也是该平台全球排行榜前十名中唯一上榜的法国餐厅。这个由Deliveroo发布的排行榜已成为每年惯例。除了全球偏好外,它还揭示了法国人外卖点单中最流行的100道菜品。鸡肉沙威玛皮塔饼和羊角面包也进入了榜单前三,分别位居第二和第三。今年的前30名榜单展现了法国本土特色菜的吸引力,尤其是手撕鸡肉和萨瓦艾曼塔尔芝士(emmental de Savoie)千层面等特色美食。“今年,我们注意到日常消费品在最受欢迎的商品中有所增加。法国人越来越多地将日常购物融入到他们的Deliveroo订单中。”Deliveroo法国商务总监让-大卫·沙皮罗(Jean-David Schapiro)表示。
排名还显示出应用上的订单习惯在变化,人们对日常消费品的兴趣增加,比如有机卡文迪什香蕉和布拉塔奶酪。
去年,法国最受欢迎的十大外卖菜品依次是:巴黎风蛋黄培根扁意面、鸡肉沙威玛皮塔饼、蛋黄酱鸡蛋、创意夏威夷碗、“受保护原产地”认证(D.O.P)的玛格丽特披萨、墨西哥卷饼、土耳其烤肉套餐、切达奶酪汉堡、“The Beast”巨兽汉堡、玛格丽特披萨。其中排名第一的巴黎风蛋黄培根扁意面是由Livio Più餐厅改良的经典意大利菜。