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大根と水菜のコンソメ煮 by appletomo
大根と水菜のコンソメ煮-レシピのメイン写真
材料 4人分
  1. 大根 半分
  2. 水菜 一束
  3. 鶏肉ミンチ 約１５０グラム
  4. コンソメ ２かけ
  5. 塩 少々
  6. 片栗粉 適量
作り方
  1. 1.

    大根はい１ｃｍ幅ぐらいで適当な大きさに切る。
    水菜は３ｃｍ幅にざく切りに。

  2. 2.

    鍋に大根を入れ、ひたひたになるぐらいに水を入れる。
    コンソメと塩を入れて
    柔らかくなるまで煮る。

  3. 3.

    大根が柔らかくなったら、鶏ミンチを入れる。ミンチに火が通ったら、水に溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。

  4. 4.

    水菜を入れて出来上がり☆

appletomo

大根きらいの子供も大好きなメニューです＾＾
このレシピの生い立ち
冬の旬な食べ物をおいしく食べれるかな？
と思って作ってみました＾＾