gui1gui1 のブックマーク 2017/01/15 19:34

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しっとり牡蠣炒飯 | ツジメシ。プロダクトデザイナー、ときどき料理人

    いつぞやべたオイスターバーの牡蠣炒飯を再現しようといろいろやってたらこうなりました。 炒飯はパラパラ命!と思いがちですが、これは刻んだ牡蠣を調味料に漬け込んでおいて、一旦パラリと炒めた炒飯に汁ごと...

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