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gui1 のブックマーク 2017/01/15 19:34
しっとり牡蠣炒飯 | ツジメシ。プロダクトデザイナー、ときどき料理人[チャーハン]2017/01/15 19:34
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tsujimeshi.exblog.jp2011/02/01
いつぞや食べたオイスターバーの牡蠣炒飯を再現しようといろいろやってたらこうなりました。 炒飯はパラパラ命!と思いがちですが、これは刻んだ牡蠣を調味料に漬け込んでおいて、一旦パラリと炒めた炒飯に汁ごと...
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しっとり牡蠣炒飯 | ツジメシ。プロダクトデザイナー、ときどき料理人
いつぞや食べたオイスターバーの牡蠣炒飯を再現しようといろいろやってたらこうなりました。 炒飯はパラパラ命!と思いがちですが、これは刻んだ牡蠣を調味料に漬け込んでおいて、一旦パラリと炒めた炒飯に汁ごと...
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