人工肉がリアル肉との差がわからないレベルに到達。 大豆などから作られた人工肉。そいつをピクルスやレタスと一緒にバンズで挟めば、人工肉ハンバーガー「Impossible Burger 2.0」の完成です。ラスベガスで開催されている家電見本市「CES 2019」に参加していた米GizmodoのAdam Clark Estesが試食した感想を記事と動画で伝えています。その中から、実食の様子と味へのコメントを紹介します。 リアル肉と比べてもジューシーで、食感にも違和感はなし。ホントにおいしいらしいですよ。 Image: Gizmodo USこれが人工肉バーガー。 Image: Gizmodo USパティの焼き加減はレア。レア肉らしい赤みが確認できますが、その正体は大豆などから人工的に作られたフェイク・ミートです。 向かって左:味の比較用に用意されたリアル肉バーガー、向かって右:人工肉バーガーIma

